【ガヨマウンテンコーヒーの生産者】インドネシア・アチェのコーヒー農家紹介（２）

ガヨマウンテンコーヒーは、「インドネシアのスマトラ島タケンゴン地区にて生産されたアラビカコーヒー」です。

南北に細長いスマトラ島の最北端に位置するアチェ州は、東西と北端が海に面していますが中央に山脈があります。この山脈の中央に中アチェ県という県があり、その県庁所在地がタケンゴン市です。タケンゴン市はアチェ州の州都バンダアチェ市からも隣の北スマトラ州の大都市メダン市からも車で12時間を要しアクセスは大変ですが、ラウト・タワル湖という大きな湖の湖畔にあり朝夕は霧に包まれる桃源郷のような美しい高原都市です。

この桃源郷のようなタケンゴン市周辺でガヨマウンテンコーヒーを生産しているコーヒー関係者をご紹介します。今回ご紹介するのは、2025年に現地のRoku Agri社を通じて、サステイナブルガヨコーヒーにコーヒー豆を提供していただいたコーヒー農家Zamjamiさんです。Zamjamiさんへのインタビューは2025年の5月に行い、ここで紹介する情報の公開についてご本人の承諾をえています。

インドネシアのアチェ州中アチェ県Blang Gele村でコーヒーを栽培しているZamjami、43歳です。（注：Blang Gele村の位置は、冒頭の地図をご覧ください）

私の家族は、1haのコーヒー畑を持っています。一部のコーヒー畑は、子どもに分け与えました。私自身は他の仕事が忙しいため、コーヒーの仕事は労働者を雇ってやってもらうことが多いです。私の役割はその指示を出すことです。コーヒー畑の管理で大変なのは、枝の剪定と下草の草刈りです。肥料は、化学肥料と堆肥の両方を使っています。本当は使いたくないのですが、すごく忙しい時には、安全性に気をつけながら除草剤を使わざるをえないこともあります。栽培しているコーヒーの品種は、Tim TimとAteng Superです。収穫したコーヒーは、生豆の状態で売っています。

私の家族は、妻と子供4人（男2人、女2人）です。コーヒー栽培の売上は約83万円ですが、これだけで家族を養うことはできません。私自身は、中アチェ県の開発企画庁で公務員として働いています。

美味しいガヨマウンテンコーヒーを、日本の皆さんにもっとたくさん飲んでもらいたいです！